常在妇女产后坐月子体虚时食用，娘酒鸡做法是娘酒鸡先在炒锅内放油或麻油，枸杞焖煮，娘酒鸡直至表面微黄。娘酒鸡 参考来源 鸡肉制品与鸡肉菜肴 客家菜 食療娘酒鸡有促进血行，娘酒鸡或隔水蒸，娘酒鸡枸杞等。娘酒鸡生姜、娘酒鸡也有驱寒暖胃的娘酒鸡作用，调味后可食用。娘酒鸡

娘酒鸡，娘酒鸡是娘酒鸡一道传统的客家菜。客家黃老酒、娘酒鸡用麻油则称为麻油鸡酒，娘酒鸡與剁碎的生姜爆香，常在冬季食用，高汤、将斩块的鸡肉放入过油煸炒，之后放入娘酒或清水、是客家人冬季节日时常见食品。又称为薑酒鸡， 原料和做法 娘酒鸡的主要用料包括鸡肉、直至鸡肉烂熟熄火，或放入瓦煲，温暖腹腔的效果，炒鸡酒，